Mes poèmes - Forum - Livre d'or - Liens - Moi

La chandeleur

le jeudi 24 janvier 2008, à 07:59. Posté par récréation

Prenez un saladier pour y casser les œufs versez du lait ou de la bière ou bien les deux incorporer les œufs le lait et la farine Pour que la pâte soit lisse prenez une farine fine Mélanger bien le tout quand la pâte est liquide Mettez un linge dessus et partez faire le vide Prenez la poêle à crêpes afin qu'elle n'attache pas Badigeonnez le fond à l'aide d'un pinceau Ou d'un chiffon imbibé d'huile mais jamais d'eau Mettez le feu dessous répartissez la pâte En veillant bien surtout que la crêpe soit ronde Observez la cuisson durant quelques secondes D'une geste du poignet faites sauter la crêpe Qu'elle soit belle et dorée comme une tête blonde

<< Retour aux poèmes

Mes poèmes - Forum - Livre d'or - Liens - Moi