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La greffe

le mardi 27 novembre 2018, à 09:06. Posté par Henri DURTAL


    La greffe

    J’avais choisi un scion de mon plus vieux pommier
    Afin que sur un autre on puisse le greffer;
    Dans la fente du tronc, avec délicatesse,
    Je l’avais introduit, confiant en sa promesse.

    Enrobé de mastic, fermement ficelé,
    Il allait affronter les chaleurs de l’été,
    Et j’attendis, anxieux, les frimas de septembre,
    Afin d’être plus sûr que la greffe allait prendre.

    C’est donc un peu tendu que je vins au verger
    Voir si le scion greffé s’était développé :
    Je vis alors, surpris, une tige nouvelle,
    Qui très fi-èrement se dressait vers le ciel.

    C’était pour ainsi dire un symbole à mes yeux
    De la façon jadis qu’avaient tous mes aïeux
    De perpétuer les fruits des meilleures espèces
    Avant qu’avec les ans elles ne disparaissent .

    Car les lois du marché ou la modernité
    Tendent à faire fi des valeurs du passé;
    Greffer, c’est prendre part à cette sauvegarde
    De saveurs qu’on perdra si l’on n’y prend pas garde.
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commentaires ( 7 ) (Ajouter un commentaire)
La Mouche Nounouche le mardi 27 novembre 2018, à 09:33
Tu nous relates le bonheur du jardinier, mais aussi les valeurs à défendre et sauvegarder. C'est tout ce qui me manquait dans ma cité dortoir et maitenant que j'habite dans un village depuis 2 ans je comprends ce qui manquait à ma vie : le retour à des choses élémentaires, le travail salutaire de la terre mais tu as illustré tout cela fort joliment avec cette greffe de pommier (moi j'aurais ironisé sans doute avec un pêcher). Merci de ton partage Henri qui fait largement écho vhez moi.
Amitiés Yves
henridurtal le mardi 27 novembre 2018, à 15:10
Bonjour, Yves. Merci de ta visite. S'il te prends l'envie de greffer à ton tour, l'espèce dont je te parle est une vieille espèce que l'on trouvait autrefois en Touraine et Anjou appelée "Groseille" ou "Locard Groseille". La + riche en vitamines et se conserve jusqu'à Pâques! Je te la recommande.
domidom le mardi 27 novembre 2018, à 15:45
De nos jours tout change, c'est cela la modernité, hélas, ce n'est pas bon pour toutes choses...
Je me souviens avoir aidé mon père à greffer les pommiers du jardin, il adorait la Reinette, pour lui, c'était son péché mignon, il ne jurait que par cette pomme qu'il mettait murir dans le tas de grain de blé au grenier...
Certaines saveurs disparaissent de nos jours, et c'est bien dommage...
Merci pour ce retour dans le passé...
A plus, Domie
henridurtal le mardi 27 novembre 2018, à 20:15
Bonsoir Domie. Moi aussi, j'aime les Reinettes; il y en a de nombreuses variétés.
Dans mon jardin j'ai la "reine de reinettes", la "reinette Clochard", la "reinette d'Armorique", la "Cox orange pippin" (ma préférée). Je ne sais pas de laquelle tu parles.
henridurtal le mardi 27 novembre 2018, à 20:17
Bonsoir Debbie. La greffe en question est la "greffe en fente". Par ailleurs, on peut obtenir un arbuste à partir d'un pépin, mais le scion ainsi obtenu est souvent dégénéré et a besoin d'être ensuite greffé.
liameliavq le mardi 27 novembre 2018, à 21:12
Une bien belle leçon de jardinage sauvegarde des saveurs d'antan qui force le respect tout autant du jardinier que du poète.
Bravo Henri !
La poire belle Hélène te renouvelle ses amitiés.
henridurtal le mardi 27 novembre 2018, à 23:36
Merci pour ton message, LN (mais je n'oserais jamais dire que tu es "bonne poire", moi!

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