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Repas au Montanais

le mercredi 18 janvier 2017, à 23:52. Posté par Marcek


    Repas au Montanais

    C'est en toute amitié que nous nous attablâmes
    Ghislaine était d'humeur à dévorer un bœuf
    La table la surprit, car tout paraissait neuf
    La nappe était de lin. Ravies, nous regardâmes

    Les rideaux assortis , les hauts plafonds blanchis
    Ce décor raffiné nous mit en appétit...
    Bastien posait déjà devant nous sur la table
    Un trio ravissant autant que délectable


    Eh bien, qu'était-ce donc, me direz -vous curieux ?
    Le plaisir du palais aussi bien que des yeux :
    La tomate farcie de saumon en rillette
    La raviole de bœuf émerveillant l'assiette

    Et le banal boudin magnifié par les soins
    Du génial cuisinier prénommé Adrien...
    Suivirent peu après, en belles papillotes
    De lieu noir au yuzu (prenez ici des notes)

    Car cet agrume-là vient pour nous du Japon
    Nous ne le savions pas, nous voici érudits !
    Vint ensuite le porc qu'on appela mignon
    Et du veau qui suivit bien sûr, on ne médit !

    Le fromage avança quelques tranches crémeuses
    Avant les trois desserts , assiettes plantureuses
    Que nos yeux ébahis découvraient maintenant
    Avant que de plonger nos cuillères dedans !

    Nous humâmes enfin l'arôme d'un café
    Un grand cru , dira t'on, aux notes épicées
    De la vallée Waghi, pour ne pas la nommer !
    Et repues et ravies, nous avons pris congé...

    Certes, nous reviendrons manger au Montanais !

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commentaires ( 14 ) (Ajouter un commentaire)
Jekarev le jeudi 19 janvier 2017, à 15:16
Bonjour Marcek,
Quelle voyage culinaire ! Nos papilles et nos yeux nous émoustillent. Nous nous délectons autant des alexandrins que des mets si délicieusement décrits, c'est comme sentir couler le bonheur des yeux vers la bouche.
Jérôme

Jekarev le jeudi 19 janvier 2017, à 15:18
quel voyage, bien sûr...

Ivy le jeudi 19 janvier 2017, à 16:01
Ah ! Là, on retrouve bien notre grande épicurienne..des mets et des mots ! Moi, je reviendrai bien manger et boire quelques vers Marcek !
Bisous

domidom le jeudi 19 janvier 2017, à 16:22
Bel exercice que ce repas tout en alexandrins, c'est du très beau travail, il ne manque qu'une seule chose, importante pourtant, (l'adresse du resto)...Rire....
Amitiés, Domie
Merci pour ce bon repas...
Amitiés, Domie

Marcek le jeudi 19 janvier 2017, à 18:50
Jérôme , merci d'afficher un si bel appétit ! LOL et je t'assure que nous n'en avons pas manqué en ce beau repas ! Merci pour ton passage !

Marcek le jeudi 19 janvier 2017, à 18:51
Ivy, rassure-toi, je prépare encore de beaux vers en levant mon verre à ta santé ! Tchin ! Bisous

Marcek le jeudi 19 janvier 2017, à 18:52
Domi, tu tapes le nom du restau et GOGOL t'y amène tout droit, dans le Tarn ! Gros bisous et bon rétablissement !

guillaume le vendredi 20 janvier 2017, à 00:21
bonsoir marcek,c'est drôle, j'ai vu ghislaine dans votre poème, c'est le prénom de ma mère. Sinon votre poème est succulentc'est un repas pantagruélique, un agape pleins de riches saveurs qui embrase l'attention délicate et musicale des papilles à savourer ce repas exquis avec délectations immodérées, arrosées avec des vins rouges munificents j'espère...et votre conjugaison j'adore nous nous attablâmes etc...etc...merci pour ce délicieux festin, amitiès. http://www mes poèmes.net/funky571/

Marcek le vendredi 20 janvier 2017, à 00:37
Guillaume, merci pour ce commentaire courtois aux mots choisis ! Pour les vins tu as raison, j'habite dans la région de Gaillac (Tarn ) où les vignerons sont de plus en plus formés à la culture dans le respect de la nature ! Les vins y sont de plus en plus raffinés et appréciés...Oui, j'aime beaucoup l'emploi du passé-simple, même s'il paraît bien désuet aujourd'hui ! Merci pour ta lecture et tes commentaires !

Philip (Jardin de Lune) le samedi 21 janvier 2017, à 10:22
Chère Marcek,
Je reprends le chemin de tes poèmes.
Ici, une poésie descriptive du bon vivre (avec modération, bien sûr, juste le simple et juste plaisir de la vie).
Sais-tu à quoi m'a fait penser ton style, tu vas peut-être en être flattée ? Bien qu'il n'y ait pourtant, aucune comparaison, eh bien je pense à un genre descriptif, fouillé comme....Marcel Proust ! Eh oui !
Et puis, culinairement parlant j'ai apprécié la variété et l'inventivité du menu. Le lieu noir au yuzu (fruit asiatique qui commence à être connu en France) n'est pas passé inaperçu à mes yeux autant qu'à mes imaginatives papilles ! Merci, chère Marcek, cela vaut mieux que tous les guides gastronomiques réputés, dont je ne citerai pas le nom !!!! Amicalement. Philip
(www.mespoemes.net/philipchevalier)

Marcek le samedi 21 janvier 2017, à 17:21
Tu m'effraies, Philip , tu m'effraies , dit la chouette effarée ! Me comparer à ce monument ? Qui plus est il m'accompagne nuit et jour sur mon iPhone où j'ai chargé son œuvre complète ! Ah ses descriptions somptueuses et minutieuses c'est vraiment un délice ! Lorsque j'étudiais, j'en connaissais des pages par cœur ! Si je n'ai pas son talent j'ai du moins l'amour de l'écriture soignée et j'ai pris plaisir à écrire sur ce repas dont le menu raffiné et inventif avait ravi nos palais autant que notre imagination ...Deux jeunes frères associés pour le plus grand plaisir des gourmets !

Philip (Jardin de Lune) le samedi 21 janvier 2017, à 17:48
Ne t'effraie pas, et surtout ne pense pas qu'il y avait flatterie dans mes propos.
Ce fut mon ressenti. Alors je vais simplifier : oui, cela se voit, tu as l'amour de l'écriture soignée. C'est important et cela t'honore. Amitiés. Philip

Marcek le samedi 21 janvier 2017, à 19:02
C'est un plaisir Philip que de converser avec toi car la délicatesse est toujours présente dans tes propos !

Philip (Jardin de Lune) le dimanche 22 janvier 2017, à 05:10
Ah, ça me fait plaisir le mot "délicatesse".
C'est un des mots auxquels je tiens, car, et c'est mon attitude sur mespoemes.net, notamment, j'attache toujours une grande valeur à l'échange et au partage. Et le "virtuel" n'est nullement un obstacle à cela. Aussi, j'ai la chance d'avoir du temps à consacrer pour, sur nombre d'ami(e)s du site, analyser leurs poèmes, apprécier la particularité de leurs personnalité et échanger avec. Amitiés. Philip

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